Miel de fleurs
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Le miel de fleurs est produit par la famille Souka sur les pentes d’Helmos. Les miels de fleurs sont produits à partir du nectar des fleurs et contiennent des grains de pollen de nombreuses plantes dans des proportions variables. Leurs propriétés physico-chimiques et thérapeutiques ainsi que leur couleur diffèrent selon le nectar des plantes que les abeilles apportent à la ruche. Habituellement, aucun type de pollen ne dépasse la limite au-delà de laquelle il pourrait donner un caractère pur au miel en question.
Saveur multicouche douce et sucrée due à la variété des fleurs.
La valeur nutritionnelle: Il aide au bon fonctionnement de la digestion, donne de l’énergie et de l’endurance, régule la fonction intestinale. Il renforce le fonctionnement de l’estomac et aide les enfants à se développer correctement.
Couleur: Elle a une couleur rouge foncé, elle se distingue des fleurs habituelles par sa production montagnarde.
Cristallisation: En raison de sa teneur naturelle en sucre, il cristallise en un laps de temps assez court.
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