Miel de chêne
CHF 10.90
Le miel de chêne est produit par la famille Souka à Kalavryta.Le miel de chêne fait partie des miels de miellat, c’est-à-dire qu’il est produit à partir des sécrétions d’insectes producteurs de miel qui parasitent l’écorce du chêne.
Il n’est pas particulièrement sucré, il a un goût particulier, riche et plein.
La valeur nutritionnelle: Il est riche en propriétés antioxydantes et contient de grandes quantités de potassium, de magnésium, de phosphore, de fer et de sodium. Les enzymes qu’il contient améliorent le métabolisme et les fonctions des organes vitaux. Il aide à lutter contre les troubles gastriques, la grippe, la fatigue excessive et le traitement des hémorroïdes. Il se caractérise comme un miel d’une valeur nutritive exceptionnelle, c’est pourquoi il est également disponible en Europe dans les magasins diététiques.
Couleur: C’est généralement un miel de couleur foncée.
Cristallisation: Il est difficile à cristalliser en raison de ses propriétés.
Dans notre pays, le miel de chêne n’est devenu connu que ces dernières années en raison de l’habitude des consommateurs grecs d’acheter des miels clairs et très fluides. Ses propriétés bienfaisantes sont bien connues des habitants des pays scandinaves, d’Europe centrale et de Russie.
3 en stock
