Huiles & Vinaigres

Il y a environ 150 espèces d’Oliviers. La longévité de cet arbre est sidérante, un arbre peut vivre plus de 2000 ans et produire des fruits pendant 200 ans.
Cultiver l’olivier est un art qui demande de sélectionner la variété, le sol, prévoir l’irrigation, et éviter le gel.
Les oliviers doivent être taillés, traités et selon comment les olives sont récoltées, l’huile sera différente et sa qualité aussi.

Chaque année, je sillonne la Grèce pour rencontrer et sélectionner des producteurs authentiques qui respectent l’arbre, le fruit et le procédé de fabrication pour une huile pure, riche et saine.

Nos sélections en magasin

Home by Nature

L’huile la plus stable et la plus polyvalente du Péloponèse

Arodama

“THE” huile crétoise artisanale

Ladolea

L’huile dans son pot en terre, idéale à offrir

Aeons

L’huile “ancestrale”

Unique

Tout simplement unique

Melitini

1er contact en douceur avec l’huile d’olive grecque

Liva

L’huile santé la plus riche en polyphénols

Etolea

Huile poivrée du centre de la Grèce

Stalia

L’huile douce du Péloponèse

Oliorama

Elle a son caractère!!!!

Huiles & Vinaigres

Il y a environ 150 espèces d’Oliviers. La longévité de cet arbre est sidérante, un arbre peut vivre plus de 2000 ans et produire des fruits pendant 200 ans.
Cultiver l’olivier est un art qui demande de sélectionner la variété, le sol, prévoir l’irrigation, et éviter le gel.
Les oliviers doivent être taillés, traités et selon comment les olives sont récoltées, l’huile sera différente et sa qualité aussi.

Chaque année, je sillonne la Grèce pour rencontrer et sélectionner des producteurs authentiques qui respectent l’arbre, le fruit et le procédé de fabrication pour une huile pure, riche et saine.

Très longtemps récoltées artisanalement par le « secouage à la main » ou avec l’utilisation de la gaule, la mécanisation a considérablement facilité le ramassage.
Certains producteurs préfèrent encore toutefois les méthodes ancestrales ou artisanales pour une huile d’exception.

Nos sélections en magasin

Home by Nature

L’huile la plus stable et la plus polyvalente du Péloponèse

Arodama

“THE” huile crétoise artisanale

Ladolea

 L’huile dans son pot en terre, idéale à offrir

Aeons

L’huile “ancestrale”

Unique

Tout simplement unique

Melitini

1er contact en douceur avec l’huile d’olive grecque

Liva

L’huile santé la plus riche en polyphénols

Etolea

huile poivrée du centre de la Grèce

Stalia

L’huile douce du Péloponèse

Oliorama

Elle a son caractère!!!!

Délices salés

La cuisine grecque fait partie intégrante de l’incontournable diète méditerranéenne et est ainsi reconnue par l’UNESCO comme appartenant au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

L’histoire de la cuisine grecque remonte à plus de 4000 ans où les grecs mariaient déjà les aliments avec de multiples épices et aromates.

Les producteurs sélectionnés pour vous associent avec art les vielles traditions culinaires grecques et la modernité gastronomique.

Nos sélections en magasin

Dolopia

Une transmission artisanale et authentique des goûts de la Grèce à travers ses sauces et tapenades

Jukeros

Une variété de chutneys naturels sans additif

Home by Nature

La recherche des tapenades uniques et exceptionnelles et de ses cressins

Arodama

Un des rares producteurs indépendants crétois à fabriquer uniquement les produits locaux

Sycofagos

L’experte du salami de figue vegan de Kymi comme personne

Aeons

Un des rares à cultiver encore les olives de nos ancêtres

Délices salés

La cuisine grecque fait partie intégrante de l’incontournable diète méditerranéenne et est ainsi reconnue par l’UNESCO comme appartenant au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

L’histoire de la cuisine grecque remonte à plus de 4000 ans où les grecs mariaient déjà les aliments avec de multiples épices et aromates.

Les producteurs sélectionnés pour vous associent avec art les vielles traditions culinaires grecques et la modernité gastronomique.

Nos sélections en magasin

Dolopia

Une transmission artisanale et authentique des goûts de la Grèce à travers ses sauces et tapenades

Jukeros

Une variété de chutneys naturels sans additif

Home by Nature

La recherche des tapenades uniques et exceptionnelles et de ses cressins

Arodama

Un des rares producteurs indépendants crétois à fabriquer uniquement les produits locaux

Sycofagos

L’experte du salami de figue vegan de Kymi comme personne

Aeons

Un des rares à cultiver encore les olives de nos ancêtres

Délices sucrés

Du sirop, du miel, des noix et des épices…voilà de quoi sont faits les desserts grecs. Les produits sélectionnés sont riches de la douceur des desserts grecs associée à des saveurs inédites et primées. Les procédés de fabrication n’ont de cesse que de valoriser l’ingrédient principal, le miel, le fruit…pour sublimer le plaisir et les bienfaits.

Nos sélections en magasin

Home by Nature

Confitures primées aux goûts surprenants et originaux

Dolopia

Associations de goûts surprenantes et originales primées

Jukeros

Spécialiste de la confiture sans sucre

Leon

“LE” raisin bio de corinthe sous toutes ses formes

Arodama

Le meilleur des confitures et miels crétois locaux sucrés

Erkyna

Fabrication de fruits au sirop dans les chaudrons en cuivre d’antan

Royal Deli

Biscuits traditionnels grecs fondants

Sycofagos

L’association sublime de la figue et du chocolat

Askada

Figues bio séchées naturelles

Délices sucrés

Du sirop, du miel, des noix et des épices…voilà de quoi sont faits les desserts grecs. Les produits sélectionnés sont riches de la douceur des desserts grecs associée à des saveurs inédites et primées. Les procédés de fabrication n’ont de cesse que de valoriser l’ingrédient principal, le miel, le fruit…pour sublimer le plaisir et les bienfaits.

Nos sélections en magasin

Home by Nature

La recherche culinaire et novatrice

Dolopia

Associations de goûts surprenantes et originales primées

Jukeros

Spécialiste de la confiture sans sucre

Leon

“LE” raison bio de corinthe sous toutes ses formes

Arodama

Le meilleur des produits crétois locaux sucrés

Erkyna

Fabrication de fruits au sirop dans les chaudrons en cuivre d’antan

Royal Deli

Biscuits traditionnels grecs fondants

Sycofagos

L’association sublime de la figue et du chocolat

Askada

Figues bio séchées naturelles

Boissons

Les cultures d’occident ont reçu des grecs de l’antiquité le goût appuyé des apparences…la célébration de la beauté éternelle et universelle. La modernité se révèle quand les producteurs grecs de thé et de café se réinventent dans la beauté des contenants, la créativité et l’humour des appellations et le respect des produits naturels.

Nos sélections en magasin

Saristi

Le meilleur des plantes aromatiques grecques bio, jolies à regarder, drôles à choisir et délicieuses à boire

Yamas

Thé vert, blanc ou noir associé à des jus de fruits naturels et du miel grec

Nektar

“LE” café grec dans tous ses états

Boissons

Les cultures d’occident ont reçu des grecs de l’antiquité le goût appuyé des apparences…la célébration de la beauté éternelle et universelle. La modernité se révèle quand les producteurs grecs de thé et de café se réinventent dans la beauté des contenants, la créativité et l’humour des appellations et le respect des produits naturels.

Nos sélections en magasin

Saristi

Le meilleur des plantes aromatiques grecques bio, jolies à regarder, drôles à choisir et délicieuses à boire

Yamas

Thé vert, blanc ou noir associé à des jus de fruits naturels et du miel grec

Nektar

“LE” café grec dans tous ses états

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MARDI – VENDREDI
09:00 – 18:00

SAMEDI
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